sábado, 20 de junho de 2009

Tabela ORAC

Atendendo aos pedidos, coloco aqui uma pequena versão da tabela dos alimentos antioxidantes e seus valores, para apreciação dos leitores.

FRUTAS:

Goji Berry25300
Ameixa seca 5770
Açaí3871
Romã3307
Passas 2830
Mirtilo 2400
Amora 2036
Morango 1540
Framboesa 1220
Ameixa 949
Laranja 750
Uva vermelha739
Cereja670
Kiwi602
Toranja483
Maçã218
Banana210
Pera134
Melão100



VEGETAIS:

Alho1939
Espinafre1260
Broto de Alfafa930
Brócolis890
Beterraba840
Pimenta vermelha710
Cebola450
Milho400

3 comentários:

  1. .... nessa tabela está faltando o Mangosteen

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  2. onde eu consigo ver uma tabela bem completa com todos os alimentos??

    grata

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  3. Olha, já é sabido por todos que o goji é o alimento numero 1 na china, e que o consumo dele cru é o modo que comem em quase todos os países onde se tem o goji para a venda, em meu blog tenho informações detalhadas a respeito do goji já que trabalho com ele já a algum tempo, se quiserem visitá-lo fiquem a vontade:
    http://mudasdegoji.blogspot.com lá vc encontr mudas de goji, bagas e sementes, saúde a todos.

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